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英倫餐廳Pret A Manger 十周年新鮮製作 新鮮製作新口味

author: Timable, 22 Feb 2012 (Wed) 12:31pm

Ready to eat? Pret A Manger是法文,是Ready to eat的意思。餐廳一向以來均採用新鮮食材,由店員手工製作,而非從食品工廠大量預製,這一點已很有心很可愛。

餐廳來自英國,裝潢充滿英倫味道,原來Pret已在香港渡過第一個十年,為攪新意思,推出幾款新美食。

除此之外,為隆重其事,餐廳從22/2起一連十天精選十款經典「十蚊美食」,答謝粉絲,夠十全十美了吧!

新推出的法式洋蔥湯和酸辣湯:

法式洋蔥湯 ($33)

洋蔥香氣強烈,但喝下去的味道則較淡,不是調味工夫不足,而是天然無特別添加的真味道。
Pret以芝士蝴蝶酥代替傳統酥皮蓋,反而沒那麼油膩和heavy,果然崇尚健康。
要知道製作洋蔥湯功序相當繁複,牛肉湯底須經8小時熬好,再放入已炒香的洋蔥,啖啖皆「心機」,所以只在一般高級食府才嚐到。現在只用相宜價格便能呷一口洋蔥湯,咬一口芝士蝴蝶酥,享受尊貴。

酸辣湯 ($30)

大廚以高纖有機蔬菜:竹筍、鮮菇、雲耳、豬等,細嚼甚有咬口。又加入純米醋及香料慢熬,味道酸甜帶辣,是開胃餐前湯。對比法式洋蔥湯,個人較喜愛酸辣湯,就是愛它醒胃。

兩款港式風味新之選:

酸甜豬肉熱烤卷 ($38)

這是港式新口味熱烤卷,靈感來自港人喜愛的菠蘿咕嚕肉,而靈魂在於秘製酸甜醬汁。在公司工作得乏味,不妨以酸甜豬肉熱烤卷作下午小食。刺激味蕾神經,refresh一下再努力吧。

咖喱雞熱烤卷 ($38)

同樣是首創的熱烤卷,以惹味的咖喱醬伴入雞肉,好處是薯仔與雞肉比例均衡,而不是普通烤卷般擠滿雞肉。個人最欣賞的就是香綿薯仔,咬下去柔軟。整體是清新口感革命的輕食之選。

Pret的心思豈只如此?十周紀念,推出限定10週年蛋糕!

10週年蛋糕 ($27)

Pret的另一心機之作,喜愛朱古力和咖啡的你有福了,蛋糕由10層不同餡料砌成,每層不同,頂層是極濃朱古力醬,光感反映星形標致,接著有香滑忌廉
、沾咖啡酒的鬆軟海綿蛋糕、底層是朱古力脆米。多重Layer,層次豐厚。

朱古力醬,味道一流!

薑蜜鮮奶紅茶 ($25)

吃完10週年蛋糕想飲杯「對的」飲料吧?
泡沫摭蓋下也是朱古力嗎?那就猜錯,Pret細心準備了薑蜜鮮奶紅茶。薑蜜率先湧進喉嚨,燃燒剛才朱古力醬留下甜膩感,蜜糖清甜潤喉平衡薑的辣,再以頂級錫蘭紅茶中和口腔,最後鮮奶的細滑作結,口感很豐富!

天氣乍暖還寒,Pret送上貼心暖意
凡惠顧泡沫飲品,店員為你製作期間限定的十周年Logo,心思、誠意十足!

十周年十蚊美食驚喜:
每天不同 款款十蚊
詳情留意: http://www.timable.com/event.php?eid=32625

兩者真的很配,相伴就有「很對」的感覺!

在中環上班的朋友,不妨來中環中心的新店坐坐,悠閑歇息才Ready to work!


撰稿/攝影: Yukiki (新聞系學生)

編者按: 黑莓編輯有事忙,沒法抽空去,把job交給Yukiki妹去,ed文時看到如此美食,大後悔!!!
馬上到了Pret A Manger,邊吃邊ed文再post埋!
要自費! 好嬲~
不過,好食,乜都抵~
咁辛苦做野,都係為食啖好野o者~ (oh! 太PR太hardsell了~)
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