Timable Event

咖啡手沖工作坊-初階

time 1 - 31 May 7pm (2hr)

location playground.work 》11/f, 248-288 Des Voeux Central, Hong Kong

fee: $350@1 / $680@2
Timable Ticketing
member sale
Timable Ticketing
30 Apr (Tue) noon onward

(ended)
contact organizer
煲一壺水,研磨好咖啡粉,聞著咖啡的香氣,隨著心情地沖煮,享受咖啡的時光。


手沖咖啡最獨特的魅力就是即使使用一樣的研磨度、水溫、咖啡粉量以及水粉比例,不同人沖煮也會出現不同的風味。

而且手沖咖啡是品嚐甜度與層次的最佳方法,是一種看似簡單實非容易的沖煮方法。

是次工作坊適合初次接觸手沖咖啡的朋友,而且一至二人一套手沖工具上課。就讓我們帶著你進入這神秘的咖啡世界吧!




工作坊內容:
介紹咖啡豆的基礎知識
認識手沖咖啡工具
認識基本萃取方法
沖煮咖啡的技巧
沖煮水溫影響的風味差異
咖啡萃取與風味的重要變數
品嚐咖啡的技巧


時間:2小時
地點:Playground Studio
人數:小班教學1-6人一班
費用:$350/位;二人同行$680/位


注意事項:
每堂課最少1人,最多6人。
課程會以廣東話教授。
免責聲明:參加者須為個人身體及財物安全負責。如有任何損傷或遺失,主辦單位恕不負責。
主辦單位保留活動最終變更的權利。
另設有團體包班,歡迎致電查詢。
如有任何查詢,請致電/WhatsApp 59198803。
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