Timable Event

咖啡手沖工作坊-初階

time 1 - 31 May 7pm (2hr)

location playground.work 》11/f, 248-288 Des Voeux Central, Hong Kong

fee: $350@1 / $680@2
Timable Ticketing
member sale
Timable Ticketing
30 Apr (Tue) noon onward

(ended)
contact organizer
煲一壺水,研磨好咖啡粉,聞著咖啡的香氣,隨著心情地沖煮,享受咖啡的時光。


手沖咖啡最獨特的魅力就是即使使用一樣的研磨度、水溫、咖啡粉量以及水粉比例,不同人沖煮也會出現不同的風味。

而且手沖咖啡是品嚐甜度與層次的最佳方法,是一種看似簡單實非容易的沖煮方法。

是次工作坊適合初次接觸手沖咖啡的朋友,而且一至二人一套手沖工具上課。就讓我們帶著你進入這神秘的咖啡世界吧!




工作坊內容:
介紹咖啡豆的基礎知識
認識手沖咖啡工具
認識基本萃取方法
沖煮咖啡的技巧
沖煮水溫影響的風味差異
咖啡萃取與風味的重要變數
品嚐咖啡的技巧


時間:2小時
地點:Playground Studio
人數:小班教學1-6人一班
費用:$350/位;二人同行$680/位


注意事項:
每堂課最少1人,最多6人。
課程會以廣東話教授。
免責聲明:參加者須為個人身體及財物安全負責。如有任何損傷或遺失,主辦單位恕不負責。
主辦單位保留活動最終變更的權利。
另設有團體包班,歡迎致電查詢。
如有任何查詢,請致電/WhatsApp 59198803。
related events

咖啡拉花工作坊

10 Aug - 28 Sep (every Sat) 11am (2hr)

@ G/F,Convoy,169 Electric Road,Fortress Hill,Hong Kong

咖啡拉花講求的技巧有很多,如何控制鮮奶的溫度、奶壺的高低及晃動幅度,徒手在 cappuccino 或 latte 上拉出賞心悅目的圖案,一種豐富視覺和味覺的享受。 課程特色: • 採用小班教學 - 每...

唯港薈「GODIVA朱古力下午茶」

1 Sep - 31 Oct 3pm (2hr)

@ 唯港薈 GREEN

唯港薈大堂餐廳GREEN將於2019年9月1日至10月31日與比利時皇室御用朱古力品牌GODIVA攜手呈獻GODIVA朱古力下午茶,並推出一系列精緻可口的朱古力甜點,為嗜甜的食客帶來全新的體驗。 <pic5

咖啡拉花工作坊-10月

5 - 27 Oct (every Sun, Sat) 11am (2hr)

@ G/F,Convoy,169 Electric Road,Fortress Hill,Hong Kong

咖啡拉花講求的技巧有很多,如何控制鮮奶的溫度、奶壺的高低及晃動幅度,徒手在 cappuccino 或 latte 上拉出賞心悅目的圖案,一種豐富視覺和味覺的享受。 課程特色: • 採用小班教學 - 每...

more related events