Timable 事件

皇冠假日酒店 Kudos 「海鮮盛會半自助晚餐」

時間 2017年10月16日-11月30日 下午6時30分 (3小時)

地點 Kudos 》香港銅鑼灣禮頓道8號皇冠假日酒店

(收費事件)

踏入秋冬,又是品嘗環球海鮮的好時節。香港銅鑼灣皇冠假日酒店 Kudos推出海鮮盛會半自助晚餐,除了三款即開生蠔、冰鎮海鮮、日式刺身及多款精緻熱盤,更備有七款優質主菜以供選擇,還有Häagen-Dazs雪糕及即製乳酪等甜品為初秋添上驚喜。


無限量供應三款即開生蠔
Kudos海鮮盛會半自助晚餐由即點即開的三款時令生蠔揭開序幕,源源不絕供應來自法國Fine de Claire、澳洲Coffin Bay及愛爾蘭Heritage 1835生蠔,讓客人嘗盡各具特色的鮮蠔之味;當然不少得深受客人歡迎的法國麵包蟹、青口、蟹腳、凍蝦及太平洋螺等冰鎮海鮮,同時供應日式刺身及壽司,為海鮮迷送上無限滿足。


烹調多變的海鮮前菜小吃
琳琅滿目的前菜、湯品及特色小吃,均延續了環球海鮮的主題,包括清新香甜的蟹肉芒果沙律撻、香濃的曼克頓蟹肉粟米周打忌廉湯、真材實料的干邑龍蝦濃湯等,惹人垂涎。而辣酒煮花螺啤酒炸魚柳日式炸海鮮雜菜等菜式更以各國烹調特色呈現海鮮的不同鮮味,特別推介的香草牛油焗田螺薯蓉,薯蓉質感幼滑,充滿香草氣息,令軟嫩的法國田螺更顯滋味,不容錯過。


優質海鮮肉扒自選主菜
海鮮盛會半自助晚餐提供七款主菜選擇,客人可自選一款優質海鮮或上乘肉扒入饌的菜式。喜歡清新輕盈的,不妨選擇智利海鱸魚柳伴檸檬牛油汁;惹味之選例如原隻焗芝士忌廉汁或烤波士頓龍蝦法式海鮮湯以半隻波士頓龍蝦、蟹、三文魚柳、藍青口及鮮蜆,加入多款歐洲香草烹調,香濃惹味,味道細緻,令每口海鮮也充滿層次感。上乘肉扒則有美國USDA熟成牛柳及鴨肝伴黑菌汁加拿大牛肉眼扒伴牛仔肉汁澳洲羊扒伴香草汁,及美國極黑豚鞍扒伴紅酒汁選擇,加上廚師精準的烹調,細心為每款肉扒配上最完美的汁醬,絕對滿足到一眾追求優質肉扒的客人。


自家製精選甜品
當然不要錯過十多款輪流供應的精選甜品。首推士多啤梨拿破崙,新鮮士多啤梨香甜無比,層層相間的酥皮做得薄脆又鬆化,令人一試愛上。而紅毛丹火龍果啫喱脆香蕉朱古力慕絲蛋糕班蘭大菜糕椰子千層餅等,不但賣相精巧吸引,配搭充滿驚喜,而且味道細緻,甜度恰到好處。同時供應Häagen-Dazs 雪糕及即製乳酪,客人定必滿足而回。

全新中午行政午餐
與此同時,Kudos 推出全新中午行政午餐,提供自選頭盤、餐湯及咖啡或茶,主菜選擇由意式麵條、美式肉扒至印式天多利、烤或蒸海鮮等。菜單每星期更換,每位價格由 $168 起,或另加 $40 可享自助甜品。

合家歡下午茶自助餐
由即日起,Kudos 合家歡下午茶自助餐於逢星期五、六、日及公眾假期供應。自助餐設有熱盤、沙律吧、頭盤、芝士,更有多款精緻甜品及Häagen-Dazs 雪糕,最適合一家大小共聚天倫。


海鮮盛會半自助晚餐
星期日至四
$568 / 成人 $368 / 小童 (5-11歲)  $368 / 長者優惠價 (65歲或以上)
星期五、六、公眾假期及其前夕
$598 / 成人 $388 / 小童 (5-11歲)  $388 / 長者優惠價 (65歲或以上)

*另收取以原價計算之加一服務費、優惠受相關條款及細則約束
*以上優惠不可與其他優惠同時使用
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