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北角海逸酒店「冬逸暖意中式菜譜」

時間 2017年11月1日-2018年1月31日 下午6時 (4小時30分鐘)

地點 北角海逸酒店海逸軒中餐廳 》香港七姊妹英皇道665號北角海逸酒店

(免費事件)

海逸軒中餐廳呈獻《冬逸暖意》中式菜譜,以佳釀配搭時令食材,於寒冷的冬日添上一份窩心暖意。

大廚精挑細選濃淡有別的美酒,按各自的特色配搭不同的食材以酒入饌,利用美酒誘發菜式的香氣,讓不好杯中物的人也能一嚐酒香。酒饌佳餚有:辛辣惹味的秘製砵酒香辣排骨煲、滋補暖胃的陳年五粮醇香扣雙冬羊腩、味濃肉嫰的君度鮑汁周莊萬三蹄、香氣撲鼻的桂花醇蔥香日本帶子煲、矜貴豐腴的太雕蟹粉釀鱔球等。「醉」鮮的滋味加上充滿暖意的佳餚,定叫每位饗客食指大動。

《冬逸暖意》中式菜譜
大曲酒豆腐炆斑尾/港幣338元
太雕蟹粉釀鱔球/港幣$268元
陳年五粮醇香扣雙冬羊腩/港幣$228元
君度鮑汁周莊萬三蹄/港幣$208元
五粮醇清湯蘿蔔崩沙牛腩/港幣$198元
玫瑰雙冬蒜子火腩蕃鴨煲/港幣$168元
養命酒啫啫金錢鱔煲/港幣$168元
秘製砵酒香辣排骨煲/港幣$168元
薑酒陳皮老薑煎雞件/港幣$158元
桂花醇蔥香日本帶子煲/港幣$158元
花雕酸筍刴椒蒸魚頭/港幣$148元
賴茅蟲草花黃鱔煲仔飯/港幣$138元
三杯肉碎茄子煲/港幣$108元
以上價目需另加一服務費





#特別餐飲優惠
現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠
折扣後總額滿港幣$800可獲贈^清蒸海青斑一條(約十四両)
折扣後總額滿港幣$1,200可以優惠價$168換領^北京片皮鴨一隻
#優惠不適用於2017年12月22日
^只適用於晚市自選菜式
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