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【五木舍】手工素意大利粉製作班

時間 3月16日 (五) 下午7時30分 (3小時)

時間 3月24日 (六) 下午1時 (3小時)

地點 五木舍 》荃灣 柴灣角街 35-45號 裕豐工業大廈 5樓 11室

費用: $380
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3月8日 (四) 上午10時 開始

(已完結)




【五木舍】手工素意大利粉製作班

手製素意粉的材料絕不加任何人做色素或化學原料,全是蔬菜自身的天然色素,能做出各種顏色的有營養的麵條。👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳🍝課堂能讓你學會自家製作手工意大利粉的技巧、手勢及烹調醬汁,盡情享受烹飪的樂趣!自己動手做安心吃!自己做過就會知道跟外面吃的大不同呢~ 蔬菜配搭色彩繽紛,讓小朋友也不怕吃菜了🌿

導師:蜜兒 (Mab Mak)

導師簡介:
蜜兒 (Mab Mak),專頁(@mabkitchen.mab) 蜜兒廚房主理人,香港十大廚神之一的干邑廚神林濤杰先生之女徙弟,主打現代法日菜。熱愛煮食為實現夢想於2017年9月開始了烹飪工作室—五木舍,身為創辦人兼烹飪導師,同是出租廚師到客人家中服務。為報章雜誌,品牌及網上媒體作烹飪示範或教學及設計食譜,分享自煮快樂概念和愛的料理, 想更多人投入烹飪的樂趣 ,並支持本地農業及積極推廣素食和環保。

語言:廣東話



📚課程內容:
▫️ 認識意粉原材料
▫️ 教授製作麵皮 (綠色:菠菜、橙色:甘筍、紅色:紅菜頭)
▫️ 導師示範搓粉、揉麵、壓麵及切麵技巧
▫️ 學員實習製作麵皮
▫️ 導師示範烹調醬汁
(義大利羅勒番茄醬汁:新鮮蕃茄、橄欖油、洋蔥碎、蒜頭和羅勒葉)
▫️ 即場一同試食成果,學員可把成品外帶回家親自烹調品嚐



▫️ 課程爲3小時1堂
▫️ 滿4人即可成班
▫️ 小班教學 — 每班最多10人
▫️ 歡迎自組包班及團體查詢,滿4人可以自行組班,上課日期及時間再議。

▫️ 每人的成品份量約2-3人享用
▫️ 親子班:適合5-12歲小朋友參加
(10歲或以下小童需由1位家長陪同並分享1份工具材料及另加$100)

‼️注意事項:
▫️ 請學員自備餐盒,為支持環保及關愛地球盡一分力。
▫️ 報名時需決定製作麵皮的口味(每人可以做2款口味),以便導師準備材料。

🗓上課日期及時間:
4月份
⏰ 21/4 (五) 13:00 - 16:00(新)
⏰ 21/4 (六) 18:00 - 21:00(新)

💰費用:$380 /位 (原價 $440)
⭐️二人同行:$360/位
⭐️親子或二人製作一份+$100
(課程已包括材料費、導師費及場地費用)
*名額有限,先報先得
*名額以已繳費爲準
*如人數不足,會另作安排

📍上課地點:五木舍 ᴍᴏʀɪɴᴏʏᴀ
荃灣 柴灣角街 35-45號 裕豐工業大廈 5樓 11室


細則條款:

1.確定後請於兩日內繳付費用。
2.入數後請儘快以whatsapp或inbox提交付款紀錄,以方便我們立即核實繳款。如未能提供入數紙,有關付款將有機會不被確認。
3.學員需預先繳交學費,並出示入數紙作實。
4.課堂逾時不候、請學員準時抵達。
5.因惡劣天氣或不可抗力因素導致課堂無法如期舉行將於下一次補課。
6.學員如有任何原因不能上課必需於至少三天前通知、否則將被視為放棄。
7.五木舍保留對上述條款及細則之最終決定權。

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