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咖啡拉花工作坊

time 6 - 20 Oct 2018 (every Sat) 11am (2hr)

location G/F,Convoy,169 Electric Road,Fortress Hill,Hong Kong 》G/F,Convoy,169 Electric Road,Fortress Hill,Hong Kong

fee: 1人$320(原價$360)2人$576(原價$720)
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13 Sep 2018 10am - 5 Oct 2018 9pm

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13 Sep 2018 (Thu) 10am onward

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13 Sep 2018 (Thu) 10am onward

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咖啡拉花講求的技巧有很多,如何控制鮮奶的溫度、奶壺的高低及晃動幅度,徒手在 cappuccino 或 latte 上拉出賞心悅目的圖案,一種豐富視覺和味覺的享受。

課程特色:
• 採用小班教學 - 每班人數不多於6人,讓所有學員都有充足時間實習拉花技巧。
• 體驗整個咖啡製作過程 - 學員將會親自製作濃縮咖啡、打奶泡、完成拉花圖案等等。
導師:由2014,2017 Toper咖啡烘焙大師賽香港區冠軍Jeffie Cheung親自教授


課程介紹:
★ 咖啡機基本操作
★ Espresso 濃縮咖啡製作步驟
★ 介紹奶泡製作技巧
★ 拉花原理及概念
★ 實習製作Espresso及拉花技巧


課程時間與費用:
時間:11:00-13:00
課程時間:2小時
地點:Express Bar by Lassana at Convoy 炮台山電氣道169號康宏匯大堂
費用:1人$320(原價$360)2人$576(原價$720)
人數限定:每班2-6人
**另設團體包班:
時間:11:00-13:30
課程時間:2.5小時
人數限定:8人
費用:8人$2304(原價$2560)

注意事項:
** 每堂課最少 2人,最多 6人,如未滿 2人,該堂課取消舉辦。
** 本公司保留活動最終變更的權利。
** 如有任何問題,請致電98698533查詢和確認
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