Timable Event

韓國食品展 2018

time 17 - 19 Oct 2018 noon (9hr)

location 尖沙咀文化中心露天廣場 》香港尖沙咀梳士巴利道10號

(free event)

由韓國農林畜產食品部及韓國農水產食品流通公社主辦的K-Food Fair 香港站載譽歸來,將於2018101719一連三日於尖沙咀文化中心露天廣場舉行。這個年度的韓國美食展,場內不但設有各式美食攤位,展示韓國最人氣的食品及飲品、各式地道小食及當造的農水產品,大部份攤位更設有免費試食。除了一直大受香港人歡迎的韓國飯捲、泡菜、紫菜、水果及真露等,今年更有韓國人視為珍品、產量稀少的Hanwoo韓牛攤位。此外,為鼓勵小朋友多吃健康新鮮的水果,K-Food Fair 2018特別設有Kids Corner,介紹各式韓國水果外,更設有免費派發水果時段,詳情請留意稍後的宣布。


除了飲食,大會於活動首日更邀請了韓國最強人氣實力女團MAMAMOO為開幕表演嘉賓;在亞洲以及國際擁有廣大知名度的MAMAMOO將為大家帶來連場精彩表演!公眾免費入場之餘又能同時享有味覺、視覺與聽覺上的滿足,機會難逢;記得馬上於日曆記低這個十月份必備的活動,與家人好友一同參與,嚐盡韓國美食兼免費睇表演!


重點產品推介
新鮮農產品:
韓國新鮮農產品
巨峰提子、新高梨、柿子、蘋果、橙、香菇等等


韓國四季分明,每個季節都有不同蔬菜水果出產,加上國家最先進的玻璃溫室技術及純淨清水,故此韓國蔬菜水果都特別新鮮、果香濃郁。


Hanwoo韓牛:
被韓國人視為珍品、產量稀少的Hanwoo韓牛,在韓國飲食文化中有著重要地位,也是在韓國重要節日饋贈親朋的禮品。韓牛近兩年才登陸到香港,並極受香港人歡迎,可分為1++、1+、1、2、3五個級別,牛味超濃郁,而且肉質柔軟,簡單以鹽及胡椒調味即可做出完美口感和鮮味。

健康食品:
一口紅豆糯米糕
由健康的韓國大米和黃豆製成,好味之餘亦營養豐富,更不加添添加劑或經化學處理,以專利技術製作,使即使經冷藏後進食,也能保持質感彈性柔軟,獨立包裝,方便攜帶,是最佳健康零食之選。

紅薯加工產品
以韓國釜山影島出產的Jonaegi紅薯製作,含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸胃消化。不含防腐劑,僅含天然著色劑,絕對是一種天然營養零食。超過50%的紅薯焦糖是經過烹煮的,口感與質感與市面上的同類產品優勝,而且不會粘上牙齒。生產過程:由收成到切片,再經烘乾磨成粉末,以澱粉形式加工成焦糖,製作出不同零食和糖粉等。

健康飲品:
韓國柚子基礎飲品
飲品通過專利製造方法,以保持韓國Yuza非凡的味道和質感。含有高水平的維他命C和檸檬酸,增強抵抗力,可預防感冒和消化不良。將柚子味道加入茶、飲料、雞尾酒、烘焙、沙拉醬等,可變化出不同食譜。



韓國五味子醋飲料
五味子是幾千年來一直用於傳統韓國醫學的原料。 它的各種效果已從古代文本到現代醫學中揭示出來。幫助建立強大的免疫系統,預防心血管疾病,減輕疲勞,改善記憶力

辛辣食品:
韓國泡菜
韓式泡菜是韓國的傳統發酵食品,是韓國人每餐必有的配菜。韓式泡菜卡路里低,有豐富的纖維素、維生素A、B、C,並含有對人體有益的乳杆益生菌, 被評為世界五大健康食品之一。

辛辣泡面:
韓國有很多不同款式及味道的辛辣泡面,更有網紅的辛辣泡面,其有豐富的料包,沿承傳統拉面的工藝,使辣味跟微甜融為一體,深受世界各地愛辣人士歡迎。


表演節目表

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