Timable Event

手沖咖啡工作坊 (12月)

time 19 Dec 2020 (Sat), 20 Dec 2020 (Sun), 23 Dec 2020 (Wed), 24 Dec 2020 (Thu) 10am (2hr)

location white wall 》葵涌業成街16-18號星星中心907室

fee: $480 | 二人同行9折優惠$432
Timable Ticketing
member sale
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23 Nov 2020 (Mon) 1pm onward

(ended)
Hand Drip Workshop『手沖咖啡工作坊』

在家中亦能沖製一杯精品咖啡?對!最方便、直接的工具便是手沖咖啡。

工作坊中,咖啡師會與大家分享手沖咖啡製作細部原理。不同產地、莊園、烘焙程度、研磨粗幼、沖製方法⋯都能決定性影響一杯精品咖啡的味道,跟三五知已一起品嘗不同風味的手沖咖啡,咖啡師會與你分享如何嘗試從口感、甜度、酸度、風味、回甘、平衡等方面品評它們的差異。


日期:
19-12-2020 六 10:00-12:00
20-12-2020 日 10-00-12:00
23-12-2020 三 10:00-12:00
24-12-2020 四 10:00-12:00

人數:小班教學2-8人一班 (2人成班)
費用:$480/位;二人同行9折 $432/位(包括所有材料、筆記、品嚐3種不同風味精品咖啡)
地點:葵涌



內容:
-精品咖啡基本認識;
-解說手沖咖啡製作細部原理;
-實務操作與指導;
-認識如何品評精品咖啡;
-品嚐不同咖啡的風味差異


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@ Starting Over Espresso

課程內容: 1.認識SCA風味輪 2.食物與咖啡的相同之處 3.簡易咖啡杯測步驟 4.動手品評咖啡風味 課程時間與費用: 日期時間:可自由預約時間上課 課程時間:2小時 地點:中環奧卑利街17號地...

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