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云图 (全港云吞面地图) - 心服口不伏!!!

作者: 玩乐专员, 2016年4月18日 (一) 下午4时27分


港岛之选
沾仔记
卖点:乒乓球咁大粒嘅云吞!虾肉馅非常爽口弹牙,鲜味十足,云吞皮够薄够又滑,而且价钱亲民,三十蚊左右可以埋单,仲系米芝莲推介添!
中环威灵顿街98号地舖 (星期一至日: 11:00-21:30)
中环皇后大道中153号兆英商业大厦地库 (星期一至日: 11:00-21:00)



麦奀云吞面世家
卖点:传统嘅「细蓉」,最吸引系面底,非常弹牙,不过价钱偏贵,而且份量不多~男生食两碗都未必够饱!
中环威灵顿街77号地下 (星期一至日:11:00-21:00)


黄枝记面家
卖点:面身幼且爽口,汤底有淡淡虾子香味,云吞皮薄,虾肉爽口,唯味道不够浓郁,四十几蚊一碗,算偏贵。
中环士丹利街10-12号地库 (星期一至日: 07:30-00:00)


永华面家
卖点:开业至今六十几年仲坚持用鲨鱼骨熬汤底,而且云吞皮同面都系古法人手制造,所以面够弹,皮够薄,而云吞系最fit size 嘅一啖一粒~四十蚊一碗,有手制面及云吞皮食算合理。另外,免费供应嘅腌萝卜粒都系必食!
湾仔轩尼诗道89号地下 (星期一至六: 12:00-02:00)


麦兆记(祖传)广州云吞面
卖点:云吞面汤底由大地鱼熬成,鲜甜十足,虽然四十蚊一碗唔算平,不过够大碗,计返都合理~云吞大粒又多虾︿面系银丝细面,够爽口!另外炆牛腩亦都好出色,记得试埋~
天后电气道74号B地下 (星期一至日:11:00-23:00)


九龙之选
麦文记面家
卖点:云吞好足料,入口啖啖虾肉,而且够鲜~价钱适中,不过面量偏少,一碗不足以当正餐!一场嚟到,私心推介试埋南乳猪手面,食埋应该够饱~
佐敦白加士街51号地下 (星期一至日: 12:00-00:30)


刘森记面家
卖点:旧式老店,又系有腌萝卜粒免费供应,面系竹升面,够哂弹牙,冇碱水味,汤底鲜甜味浓!云吞大粒多饀,猪肉虾肉比例刚好,不过皮可以再薄一点,价钱算系好抵食,三十蚊有找。
深水埗桂林街48号地下 (星期一至日: 12:00-22:00)
深水埗褔荣街80号地舖 (星期一至日: 12:00-22:00)



深仔记
卖点:云吞虾肉猪肉比例系七三,皮薄而滑,云吞整体爽口又浓味~面比较有咬口,要出啲牙力,不过云吞面偏细碗,但价钱尚算合理,三十蚊左右~
油麻地砵兰街97号地下 (星期一至日: 12:00-04:30)


新界之选
好到底面家
卖点:属于较古式嘅面家,云吞较细粒鲜味不错,汤底比较淡口,面底属于较干身类型,烟靱弹牙!价钱同样系三十蚊有交易,喜欢有咬口面质必试~
元朗阜财街67号地舖 (星期一至日 08:00-20:00)


成仔记面食
卖点:做街坊生意为主,云吞够大粒,虾仁大只爽口,虾籽汤汤底略带碱水味,面身稍为腍左啲,但绝对系价廉物美之选,二十蚊左右就食到!
大埔安慈路3号翠屏花园商场地下20号 (星期一至日: 09:00-20:00)


  • 图片来源: OpenRice
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