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黄埔水产市场率先睇!食材专卖店激抵期间限定开幕优惠!

作者: Timable, 2017年6月12日 (一) 下午6时08分

黄埔九号水产将于6月16日开幕,等小T带大家睇下啦!呢个好似台湾上引水产嘅九号水产,占地五万呎,有一站式水产主题概念场,云集星级食肆、海鲜大街、优质食材店、以及畀人打卡嘅「渔港探知馆」,势必成为香港饮食娱乐的新地标。

而渠嘅食材专卖店就喺渠开幕期间推出一连串优惠,啱晒一班钟意煮好西食嘅吃货呀!


熟皇帝蟹 $589/只 - 易食区推介 只限开幕期间限定

为庆贺九号水产开幕,呢只来自北海道的熟皇帝蟹,以比市价平3成的震撼价发售,在当地已加工处理的皇帝蟹每只约重1.7公斤,啖啖肉又鲜味,实为懒人豪食的必然首选。

墨西哥有机蓝莓 $69.9 /盒 开幕优惠$ 49.9 (170g) – 全港独家 时令必食

全港独家发售墨西哥品牌有机蓝莓,由当地农民精心挑选,果肉香甜,最大粒直径达2cm,不时不食,蓝莓季节很短,只此一造。

美国急冻螺头 开幕价 $139/ (3粒约600克以上) $ 229 (5粒约1,000克以上) – 慢煮健康推介医食同源,煲汤必备的螺头具滋阴功效众所周知,此品种可一螺两食,螺头及尾端较硬适合煲汤,中段较嫩身可以薄切成小炒,更可作火锅配料。


除咗呢啲优惠,呢个占地近七千呎的优质食材专卖店,七成货品从日本产地直送,当中不少是全港独家发售或坊间极为少见的,也有来自韩国、东南亚及欧美澳纽等地的拣手食材。场内货品分类体贴用家需要,并有驻场食材大使进行菜式示范及解答有关食材的各种疑难。无论想找入厨所需的各类上等食材、煮食灵感,或寻觅可开封即尝的特色美食,九号水产食材专卖店统统照顾周到。

九号水产嘅「渔港探知馆」透过重塑古老渔船的内外貎,既为访客提供有趣知识、独特的体验,亦是要向无惧风雨、刻苦勤劳的渔家人致敬,让大家享受今日国际大都会丰厚成果的当儿,也不忘开埠之初时前人的坚毅和奋斗,将这份香港独有的信念和传奇传承下去。

嚟到水产市场点少得食食食食食呢!6月16日首批亮相的四间食肆均以水产为主题,而又各自独当一面,包括有:

北海道十胜豚丼($98)

1. 饶之味居酒屋Zeppin为弘扬正宗和食料理元祖级大师西村弘美的古早味道,以新华日本食品的蔡绍霞May姐在日本渔村农庄严选的食材,由产地直送到港,做出超过一百款殿堂名菜,伴以上乘清酒烧酌,在气氛舒适放松的环境下与良朋共叙,极尽居酒屋歌酣酒浓的雅趣。


西村寿司($68/客)
2. 将高级寿司店和自助食堂共融一体的颐之味寿司吧Daimanzoku,包罗经典寿司以至当今美日潮爆的冬甩寿司,是尽尝寿司千姿百味的宝地。寿司以外,更自设水缸提供即点即劏刺身,以及特色卷物、轻食和沙律等多款美食,从日本直达。如此上乘品质却配上实惠价格,食客的味蕾和荷包都能得到大满足。


澄 日本活蟹料理($1,388/位,两位起计)

3. 霸气登场的蟹筵,一星期五天由日本及世界各产地直送活蟹到港,无论是深受港人欢迎的鱈场蟹和毛蟹,或是按时令作期间限定的品种,都会以最矜贵考究的怀石料理方式呈现,生、熟蟹菜饌都横行美食坛。


樱 SAKURA $780/位
4. 于2010及2011年获选为《米芝莲港澳指南》精选餐厅的寿司翔太,载誉归来并落户九号水产。被视为香港正宗江户前寿司的先驱,翔太采用独特传统鱼生熟成柜,令鱼肉更浓郁美味。顾客既可亲尝即点即劏即食的鲜味体验,亦可由大厨发办 (Omakase) 来享受时令精选。


九号水产
地址:九龙红磡德丰街8号黄埔新天地第九期地下
电话:2121 0606
营业时间:10am-11pm
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