Timable 事件

咖啡虹吸工作坊-初阶

时间 5月13日-31日 下午7时 (2小时)

地点 playground.work 》11/f, 248-288 Des Voeux Central, Hong Kong

费用: $420@1 / $820@2
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5月7日 (二) 上午11时 开始

(已完结)
联系主办单位

玻璃容器的美丽、酒精灯的浪漫、加热而上升的热水、降温后负压的作用,使萃取后的咖啡缓缓流下,一杯美味的咖啡就此上桌!

上下两个玻璃球连接起来的塞风,是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助冲煮咖啡的方法。

虹吸原理进行冲煮能萃取出咖啡的完整味谱,更可以让你品尝咖啡于不同温度的变化。

是次工作坊由世界虹吸咖啡比赛评审教导,而且一人一个虹吸壶上课。你又怎能错过呢!




工作坊内容:
介绍咖啡豆的基础知识
认识虹吸咖啡的工具
了解虹吸壶的萃取原理
掌握虹吸壶的萃取技巧
冲煮时间影响的风味差异
咖啡萃取与风味的重要变数
品尝咖啡的技巧


时间:2小时
地点:Playground Studio
人数:小班教学1-6人一班
费用:$420/位;二人同行$820/位


注意事项:
每堂课最少1人,最多6人。
课程会以广东话教授。
免责声明:参加者须为个人身体及财物安全负责。如有任何损伤或遗失,主办单位恕不负责。
主办单位保留活动最终变更的权利。
另设有团体包班,欢迎致电查询。
如有任何查询,请致电/WhatsApp 59198803。
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