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PAUL & JOE 寰宇Meow游自助晚餐 @帝京酒店

时间 8月31日-12月11日 (平日) 下午5时 (1小时45分钟)

时间 8月31日-12月11日 (平日) 下午5时 (3小时55分钟)

时间 8月31日-12月11日 (平日) 下午7时 (1小时45分钟)

时间 9月5日-12月6日 (逢日,六) 下午5时30分 (3小时25分钟)

地点 帝京酒店 花月庭 》香港旺角太子道西193号

费用: $728 / $668 / $628 / $548 / $528

无得飞不如食Buffet!帝京酒店人气自助餐厅花月庭由即日起全新推出寰宇Meow游自助晚餐,汇聚来自世界各地的美食,由近至亚洲如日本、韩国、泰国等至远至欧洲如法国、德国、西班牙、意大利以及美洲如美国及加拿大等地的菜式,琳琅满目的海鲜、刺身、热盘及甜品等通通都可在花月庭品尝,享受鲜味无穷的各国盛宴!花月庭更联乘美妆品牌PAUL & JOE,以热爱探索世界的猫咪为主题,由猫咪陪您品尝各地美食,当然少不了PAUL & JOE限定主题甜品区,以可爱超萌的猫咪造型炮制多款精致美味的甜品,绝对迷倒一众猫奴!

周六无限享用升级美饌
花月庭每逢周六更加推一系列升级美饌,呈献更多矜贵菜式,令本来已十分丰富的美食更目不暇给!升级美食包括冰冻海鲜如冻龙虾、面包蟹及蚬,刺身如油甘鱼、甜虾、寿司如蜜桃烤汁和牛香葱卷及帆立贝柚子寿司,鲍鱼花胶炆鸭掌、北京片皮鸭、海底椰雪梨炖桃胶及蒜蓉粉丝蒸日本扇贝,一于实行滋味大升级!

当然,花月庭一向备受欢迎的主打美食推介 — 包括即开生蚝、铁板烧龙虾、冰镇海鲜、香煎鸭肝、8款MÖVENPICK® 雪糕等美食同样源源不绝供应,叫一众食客大饱口福!

周六升级美饌精选推介

鲍鱼花胶炆鸭掌
鲍鱼和花胶是自助餐桌上甚少出现的矜贵食材,如今于花月庭却能无限任享!将原只鲍鱼煎香,锁紧鲍汁精华,再将花胶、鸭掌一并放入砂锅内,并加入蚝油及鲍汁焖煮。鲍鱼入口爽滑弹牙,鸭掌炆得稔滑;鲍汁精华渗透厚肉的花胶,丰腴味浓,叫人垂涎三尺。


蒜蓉粉丝蒸日本扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是经典菜式,大受港人所爱。大厨把它再升级,采用日本青森县直送陆奥湾的扇贝,当地产出的扇贝极其肥美,肉质特别鲜甜。用蒜蓉粉丝带出扇贝的鲜味,粉丝蒸得软身入味,扇贝刚好弹牙,惹味得叫人停不了口。

其他寰宇 Meow 游自助晚餐精选环球美食:


国际-沙律吧
于炎热夏日来一客清爽的沙律绝对令人闷热全消!沙律区特别配合主题增设多款PAUL & JOE主题沙律,包括蝶豆花荔枝啫喱伴蟹肉(左一)、粉红番石榴鲜虾华多夫(左二)、法式三文鱼松露冻批(前)、菊苣粉红柚子蟹肉沙律(右一)和蜜桃火箭菜茅屋芝士沙律,造型以PAUL & JOE美妆产品的柔和粉色调相得益彰,充满梦幻感觉,清爽轻盈的沙律多吃也无负担!
沙律吧亦有多款来自不同国家的特色沙律,包括微辣的泰国青木瓜沙律、清新的意大利番茄罗勒水牛芝士沙律、开胃的希腊香草烤鸡沙律等,令人胃口大开!

美国-铁板蒜香芝士波士顿龙虾 ( 不适用于星期六 )
龙虾迷绝不可错过这道铁板蒜香芝士波士顿龙虾!弹性十足的美国波士顿龙虾肉上铺满蒜蓉和芝士,再放置铁板上以牛油煎香。趁芝士半溶时吃,香气扑鼻的「芝」味超浓郁,充满龙虾鲜味。


日本-刺身及寿司
日本是不少香港人的首选旅游目的地,刺身及寿司更是必食的日本美食。多款肥美刺身包括三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、八爪鱼、鱿鱼及马刀贝将由厨师即切即上,绝对够新鲜。同时供应鲜美特色寿司如京水菜鳗鱼寿司、香葱吞拿鱼军舰、火炙三文鱼寿司及明太子火炙海老寿司,让您食到久违的滋味!

泰国-即煮泰式牛腩及冬荫功汤面
由厨师即叫即煮的泰式粉面区,用料十足,丰富配料包括泰式牛腩、鲜虾、鱿鱼、青口等。汤底更可选择清汤或冬荫功,冬荫功汤底加入多种香料如香芽、南姜、指天椒等,清炖四小时而成,火候十足,味道酸辣鲜甜,叫人食指大动!

澳洲-即煎澳洲 M5 和牛肩胛扒
澳洲M5和牛肩胛是牛味最浓厚的部位,油脂丰富!由大厨即席烹调,以高温铁板先煎封表面,有助锁紧肉汁,于铁板上所蒸发出来的阵阵酱汁香气,不用多说,已叫人垂涎三尺。

英国-烤肉区
大厨将英国传统文化中每个星期日必吃的家庭料理-英式烤肉带到花月庭,烤得嫰滑的三色胡椒蒜香烤安格斯牛肉及迷迭香烤羊鞍轮流上场,以调味相对简单的香料腌制,吃到肉质原味。配上英国着名的特色料理约克郡布丁烤新薯及大厨精心炮制的烤肉酱汁,爱吃肉的食客切勿错过!

西班牙-西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭是西班牙的传统料理,以圆扁锅上枱,最适合与三五知己或亲友聚会时一起分享,未吃已先吸引眼球。丰富材料有西班牙黑毛猪辣肉肠及海鲜如鲜虾、蚬、青口,以珍贵藏红花调理的米饭吸满了海鲜高汤精华,呈现出金黄诱人的色泽,再加上堆得满满的海鲜,鲜味满载!

PAUL & JOE 限定主题甜品区
PAUL & JOE经常将猫咪图案融入其彩妆产品,每次推出猫咪主题产品都引起热潮,瞬间被抢购一空。当可爱超萌的猫咪出现在花月庭精致美味的甜品上,各位猫奴又怎能抗拒?


枫叶香橙牛油蛋糕 ( ) 及红桑子云尼拿慕丝蛋糕 ( )
枫叶香橙牛油蛋糕以PAUL & JOE今个夏季最新推出的猫形座台化妆镜为造型构思,精致造型打卡一流!由三层香橙牛油蛋糕组成,中间夹层是混合加拿大枫糖浆的牛油忌廉,层层相间的蛋糕充满枫糖独特的醇厚香气及浓厚牛油香味。 红桑子云尼拿慕丝蛋糕的造型灵感来自PAUL & JOE今季期间限定的夏日猫咪果冻唇膏,糕饼厨师以红桑子果蓉制成面层猫形啫喱,做出晶莹剔透果冻的效果,可爱造型绝对俘虏不少女生的心!蛋糕内裏同样丰富,中间是云尼拿慕丝及红桑子慕丝,加入红桑子果肉丰富口感,底层是松软的海棉蛋糕,酸甜幼滑口感令人即时爱上。


红宝石朱古力白桃雪芳蛋糕
红粉菲菲的蛋糕卖相矜贵又浪漫,面层更放着以白朱古力制成的PAUL & JOE皇牌美妆产品,包括妆前隔离霜、美肌精华油及唇膏等,及饰以红宝石朱古力片,朱古力片质地犹如刮出来的唇膏般丝滑,造型精致十足。两层雪芳蛋糕中间是日本白桃果肉及红宝石朱古力慕丝,红宝石朱古力是来自近年全球最新的第四款朱古力,充满天然莓果香气。整个蛋糕既开胃又吸引眼球!



蛋白曲奇棒棒 ( ) 、草莓意大利奶冻卷 ( ) 、柚子白朱古力挞 ( )
可爱疗愈的猫咪肉球是许多猫奴的最爱!猫咪肉球造型的蛋白曲奇棒棒以蛋白霜及糖烤制而成,松脆口感咬一口后入口即溶。草莓意大利奶冻卷上放着猫咪造型的意大利奶冻,配以松软绵滑草莓忌廉卷,是味觉的大满足! 柚子白朱古力挞以PAUL & JOE夏季期间限定的猫咪闪亮眼影为造型,混合柚子及白朱古力制造幼滑忌廉,酸甜有致。

当然,甜品区还会提供一共8款口味的MÖVENPICK®雪糕,款款各具特色,保证让每位雪糕控捧腹而回。

冰镇海鲜
此外,冰镇海鲜一向是花月庭叫好叫座的美食之一,琳琅满目的选择令一众海鲜迷欢喜若狂。即叫即开的新鲜生蚝,入口尽是鲜味,让食客尽情疯狂大吃一番!再加上啖啖肉的蟹脚、熟海虾及翡翠螺等冻海鲜同样无限任食,满足度爆分!
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