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「韩国香印提子下午茶‧ 本地游」aT韩国农水产食品流通公社 x 香港沙田凯悦酒店

时间 2021年10月8日-12月8日 (平日) 下午3时 (2小时)

地点 香港沙田凯悦酒店 大堂层咖啡厅 》香港新界沙田泽祥街18号

费用: $468/ 2人用

各位提子控注意!10 月正值韩国香印提子当造期,aT 韩国农水产食品流通公社与香港沙田凯悦酒店于 10 月 8 日至 12 月 8 日期间 (星期一至五),合作推出期间限定的「韩国香印提子下午茶‧ 本地游」 ($468 / 2 位用),严选韩国庆尚北道产顶级姬香公主香印提子入饌,制作成多款外型夺目、味道清新可口的咸甜美点及季节特饮,让宾客陶醉在迷人果香。

另外,同场更加映香印提子园场景打卡区,让每位食客都能写意地投入青翠的韩国香印提子之旅!


韩国香印提子,无核而皮薄,粒粒清甜饱满又多汁,外型饱满胀卜卜,是不少港人喜爱的水果。
以韩国香印提子制成的各款咸甜美点,无论口感、味道及甜度都为味蕾带来最佳享受!

下午茶以三层架盛载 10 款咸甜美点,卖相精致吸引,当中包括甜点共7款,分别有香印提子吉士挞、香印提子白朱古力奶冻、香印提子云石芝士蛋糕、香印提子香槟慕丝、香印提子绿茶忌廉卷、香印提子奶冻、原味松饼及朱古力松饼 (配牛油忌廉,草莓酱);咸点方面有香印提子忌廉芝士三文治、焗香印提子鲜虾接骨木花忌廉挞及脆炸鱼柳(配他他汁)。食客更可以优惠价 $98 加配香印提子米酒或 $68 加配香印提子梳打。「韩国香印提子下午茶‧ 本地游」每日限量供应 25 套,预约从速。


左:香印提子香槟慕丝
夹杂着韩国香印提子的果香、清新的香槟、香浓的乳酪制成幼滑慕丝,令人齿颊留香。
右:香印提子绿茶忌廉卷
松软的抹茶蛋糕茶香浓郁,卷着带有清新韩国香印提子果肉的忌廉,入口轻柔,甜而不腻。
后:香印提子奶冻
韩国直送的香印青提,清甜翠绿,配以香滑的奶冻,味道层次丰富,清甜芳香。


左:香印提子云石芝士蛋糕
云石芝士蛋糕入口香软幼滑,跟果味清新的韩国香印提子甚为匹配。
右:香印提子吉士挞
在外型吸睛、多汁香甜的大颗韩国香印提子内注入吉士忌廉,下层是香脆的挞皮,外脆内软。
后:香印提子白朱古力奶冻
韩国香印提子富有独特的香气,再配以香滑叔的白朱古力奶冻,口感及味-道层次更上一层楼。


左:脆炸鱼柳
中:香印提子忌廉芝士三文治
卖相漂亮、层次分明,可以完美地品尝到忌廉芝士三文治的香软幼滑和韩国香印提子的爽甜滋味。
右:焗香印提子鲜虾接骨木花忌廉挞
新鲜弹牙的鲜虾,与接骨木花清新宜人的花香味及韩国香印提子清甜的味道完美融合,让人一试倾心。


前:香印提子米酒 ($98 加配)
以香印提子、韩国米酒及柠檬汁制成的的果酒,味道清新平衡。
后:原味松饼及朱古力松饼 (配牛油忌廉,草莓酱)


香印提子梳打 ($68 加配)
清爽的香印提子汁带有独特的果气,味道清甜解渴。


Share Your Shine Story活动
在享受「韩国香印提子下午茶‧ 本地游」的同时,将照片上载至个人 IG 帐户 (设定为公开) 及标志 #shinehk,直接发送讯息至 @atcenterhktw 帐户,可获赠太平洋咖啡 (Pacific Coffee) 礼劵乙张 (价值港币$100) 名额30个。


有关新鲜翠绿的韩国香印
要说近年香港最受欢迎的提子品种,非香印提子莫属。香印提子与市面上其他的提子品种如巨峰等不同,颜色并非紫色,而是散发着青翠绿色,令人感觉非常新鲜。香印提子含糖量高、口感爽脆且无籽,因而深受所有年龄层的人仕喜爱。

产自韩国的香印提子甜度可高达 18 度,比香蕉更甜。由于韩国的储藏技术发展出众,韩国香印提子可于每年7月开始出口,一直供应到次年2月。

尽管韩国香印价格比其他提子品种较为昂贵,但依然深受香港人欢迎,主要作新鲜食用,亦有人会以香印提子入饌各款咸甜美点,如制作冰镇汽水或焗饼等。 一起来享受您的 K-Food 吧!
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