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「幸运星座下午茶」「闪亮摩天轮双人下午茶 」珀薈酒店 Uptop Bistro and Bar

时间 5月1日-6月30日 下午3时 (2小时)

地点 珀薈酒店 Uptop Bistro and Bar 》香港九龙尖沙咀漆咸道南117号19楼

费用: $388 起
联系主办单位
餐厅可了望天际和俯瞰维多利亚港景色,晚上更可观赏五光十色的香港夜景。

幸运星座下午茶
Uptop Bistro and Bar 即日起为客人呈献最新「幸运星座」主题下午茶,创新地以各个星座的专属幸运食物作卖点,齐集一共12款的咸、甜点,希望大家品尝丰富的美食同时感到幸福快乐。 Uptop Bistro and Bar最新下午茶以「幸运星座」为题,各自用一款专属幸运食物配上12星座,再加上星座轮盘及迷你星座玻璃球摆设,衬托各式咸甜点,和闺蜜看着维港景色一同品尝精致的下午茶也是一件赏心乐事!
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甜点介绍
双子座(幸运食物:坚果)配上了「朱古力果仁布朗尼」,浓厚的朱古力布朗尼蛋糕,刚好一口一个,加上焦糖果仁层次更分明。
狮子座(幸运食物:燕麦)则配搭「燕麦木糠布甸」,玛利饼和忌廉比例做得恰到好处,厨师更特别将燕麦碎混到饼碎中,客人在品尝时可以感到嚼劲,口感比传统的木糠布甸更加丰富。
天秤座(幸运食物:黑芝麻)选了个「黑芝麻芝士蛋糕」,黑芝麻加上浓厚的芝士,两者配搭起来香浓而不腻,渐变的花纹令芝士蛋糕更美观。
天蝎座(幸运食物:红莓)可品尝一下「英式松饼配凝脂奶油及红莓果酱」。下午茶又怎可以没有英式松饼,先涂上酸甜的果酱再涂上软滑细腻的凝脂奶油,简直是完美的配搭。
山羊座(幸运食物:普洱茶)的「蜂蜜菊花普洱茶果冻」是自家每日新鲜制作,厨师先将普洱茶叶冲泡至适合的浓度,加入蜂蜜及菊花拌匀并冷藏至凝固,晶莹剔透又带有淡淡茶香。
水瓶座(幸运食物:牛奶)就最适合「北海道牛奶布甸」,用上北海道3.6牛奶制作,布甸带有浓郁奶味而且口感滑顺。
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咸点介绍
白羊座(幸运食物:番茄)最匹配的是「意式番茄多士」,番茄切粒后再加入橄榄油及罗勒叶拌匀,放在焗至香脆的意大利面包上,香口惹味。
金牛座(幸运食物:紫菜)则用「紫菜糯米酿鸡翼」代表,鸡翼外层用紫菜包裹,炸至金黄,一口咬下去,外皮香脆可口。鸡肉嫩滑多汁,加上黏甜的糯米,吃下去有满满的饱足感。
巨蟹座(幸运食物:蘑菇)以「鲍鱼蘑菇酥皮盒」呈现,原只鲜甜弹牙的鲍鱼搭配松化的酥盒,咬下有啖啖蘑菇香气,令人回味无穷。
处女座(幸运食物:菠菜)的「芝士菠菜薯饼」,浓郁芝士味的菠菜薯饼加上番茄酱作点缀,外面金黄香脆,内裏软绵绵,令人想一试再试。
射手座(幸运食物:鸡蛋)必试「黑松露酱日本温泉蛋」,厨师将日本鸡蛋放入热水内泡至刚熟,然后立刻用冰水冷却,做出流心效果,蛋滑味浓。
双鱼座(幸运食物:虾)便配了「鱿鱼虾卷」,炸至金黄的鱿鱼虾卷,香口鲜味。
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饮品方面,除了一系列热茶及香浓咖啡外,客人可每位加 $32 将餐饮升级至多款特饮,包括:「红石榴荔枝梳打」、「薰衣草柠檬梳打」、「蜜桃果茶」和「柑橘柠檬」!客人也可另加 $52 将餐饮升级至「特选红、白或汽酒」。


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闪亮摩天轮双人下午茶




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5月1日 (日) 零时 开始

(已完结)
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